খেজুরের লিকুইড লালি - Liquid Khejur Gur

খাঁটি, সুস্বাদু, এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর – প্রকৃতি থেকে সরাসরি।

ঐতিহ্যের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে রয়েছে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খেজুরের লিকুইড লালি। এর স্বাদ ও গন্ধ এক কথায় অতুলনীয়। প্রাচীনকাল থেকে আজ পর্যন্ত এই গুড় দেশে-বিদেশে সমানভাবে সমাদৃত।

শীতকাল এলে গ্রাম-বাংলায় খেজুর রস এবং গুড় দিয়ে পিঠা তৈরির উৎসব শুরু হয়। এ সময় ঘরে ঘরে তৈরি হয় চিতুই পিঠা, কুলি পিঠা, ভাপা পিঠা, পাকান পিঠা, ছিটে রুটি, পাটিসাপটা, এবং সেমাই পিঠা। ভোজনবিলাসী মানুষ একবার এই পিঠা ও গুড়ের স্বাদ গ্রহণ করলে

আমাদের খেজুরের গুড়ের বিশেষত্ত

♢ খেজুরের লিকুইড লালি প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি, কোনো প্রকার রাসায়নিক বা কৃত্রিম উপাদান ব্যবহার করা হয়নি।

ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়

♢ প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে আসা ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়া অনুসরণ করে গুড় প্রস্তুত করা হয়, যা স্বাদ এবং গুণমান বজায় রাখে।

স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয

♢ খাঁটি খেজুরের গুড়ের মিষ্টি গন্ধ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ আপনার প্রতিদিনের খাবারে এক নতুন মাত্রা যোগ করবে।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ

♢ প্রাকৃতিক চিনি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে ভরপুর, যা শরীরকে শক্তি এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সহায়তা করে।

বহুমুখী ব্যবহার

♢ শীতে পিঠার জন্য গুড় ও পাটালি খুবই জনপ্রিয়। যেমন- ভাপা পিঠা,কুলি পিঠা,দুধ চিতই, পাটিসাপটা পিঠা,নকশী পিঠা,ম্যারা পিঠা, দুধ-পুলি পিঠা,ক্ষির পিঠা,পায়েস, রুটি, দুধ,চা, বা অন্যান্য মিষ্টি খাবারে ব্যবহার করা যায়। এটি প্রতিদিনের খাবারকে আরও মুখরোচক করে তোলে।

খেজুরের গুড়ের উপকারি

♢ প্রাকৃতিক চিনি, ক্যালসিয়াম, আয়রনসহ অন্যান্য পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।

♢ রাসায়নিকমুক্ত, প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি।

♢ প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং গন্ধ খাবারে স্বাদ বাড়ায়।

♢ শীতের পিঠা, পায়েস, রুটি, দুধ, বা চায়ে ব্যবহারযোগ্য।

Deshioo-র খেজুরের লিকুইড লালি: আপনার খাবারে গুণগত মান ও প্রাকৃতিক মিষ্টতা নিশ্চিত করতে আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।